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El Frijol Azufrado Higuera es la variedad del noroeste de México. Lo cultivamos en los fértiles suelos del Valle del Fuerte, lo que garantiza un grano con excelente sabor y consistencia.
Es altamente valorado por chefs y amas de casa porque produce un caldo espeso y rico, y su tiempo de cocción es menor al de otras variedades. Ideal para enfrijoladas y la cocina tradicional.
Características:
Calidad: Selección Limpia (Criba de exportación).
Textura: Cremosa y suave al paladar.
Presentación: Saco de Polipropileno de 25 kg (55 lbs aprox).
Origen: 100% Sinaloa, México.